קאַלטע סטאָרידזש פון פאַרם פּראָדוקטן

קאַלטע סטאָרידזש פֿאַר לאַנדווירטשאַפטלעכע פּראָדוקטן: דאָס איז אַ ווערכאַוס וואָס ניצט וויסנשאַפֿטלעך קיל-פֿאַסילאַטיז צו שאַפֿן פּאַסיקע הומידיטי און נידעריקע טעמפּעראַטור באַדינגונגען, דאָס הייסט, קאַלטע סטאָרידזש פֿאַר לאַנדווירטשאַפטלעכע פּראָדוקטן.

ווערכאַוזיז געניצט פֿאַר פּראַסעסינג און פריש-האַלטונג סטאָרידזש פון לאַנדווירטשאַפטלעכע פּראָדוקטן קענען ויסמיידן דעם השפּעה פון נאַטירלעך קלימאַט, פאַרלענגערן די סטאָרידזש און פריש-האַלטונג פּעריאָד פון לאַנדווירטשאַפטלעכע פּראָדוקטן, און אַדזשאַסטירן מאַרק צושטעל אין פיר סעזאָנען.

די טעמפּעראַטור רעקווייערמענץ פֿאַר קאַלטע סטאָרידזש פון לאַנדווירטשאַפטלעכע פּראָדוקטן זענען דיזיינד לויט די פּרעזערוויישאַן באדינגונגען פון די סטאָרד זאכן. די מער פּאַסיק פריש-האַלטן טעמפּעראַטור פֿאַר די פּרעזערוויישאַן און סטאָרידזש פון פילע לאַנדווירטשאַפטלעכע פּראָדוקטן איז וועגן 0 ℃.

די נידעריגערע טעמפּעראַטור פון פרוכט און גרינס קאָנסערוואַציע איז בכלל –2℃, וואָס איז אַ הויך-טעמפּעראַטור קאַלט סטאָרידזש; בשעת די פריש-האַלטונג טעמפּעראַטור פון וואַסער פּראָדוקטן און פלייש איז אונטער –18℃, איז עס אַ נידעריק-טעמפּעראַטור קאַלט סטאָרידזש.

קאַלטע סטאָרידזש פון לאַנדווירטשאַפטלעכע פּראָדוקטן אין דער קאַלטער סטאָרידזש פון נאָרדערן בלעטער-פלאַכיקע פירות ווי עפּל, באַרן, וויינטרויבן, קיווי, אַפּריקאָסן, פלוימען, קאַרשן, פּערסימאָנס, אאז"וו, איז עס ידעאַל צו פּלאַנירן די קאַלטע סטאָרידזש טעמפּעראַטור פון לאַנדווירטשאַפטלעכע פּראָדוקטן צווישן -1 °C און 1 °C לויט די פאַקטישע פרישקייט-האַלטונג באדינגונגען.

למשל: די פּאַסיקע טעמפּעראַטור פֿאַר ווינטער דזשודזשוב און קנאָבל מאָך איז -2℃～0℃; די פּאַסיקע טעמפּעראַטור פֿאַר פּערשק פרוכט איז 0℃～4℃;

קעסטן -1℃～0.5℃; באַרנע 0.5℃～1.5℃;

ערדבעער 0℃～1℃; וואַסערמעלאָן 4℃～6℃;

באַנאַנעס אַרום 13℃; ציטרוס 3℃～6℃;

מערן און בלומענקרויט זענען בערך 0℃; תבואה און רייז זענען 0℃～10℃.

ווען עס איז נויטיק פֿאַר פרוכט פאַרמערס צו בויען קאַלטע סטאָרידזש אין דער פּראָדוקציע געגנט פון לאַנדווירטשאַפטלעכע פּראָדוקטן, איז עס מער פּאַסיק צו בויען אַן איינציקע קליינע קאַלטע סטאָרידזש פון 10 טאָן ביז 20 טאָן.

אן איינמאליגע קאלטע סטאָרידזש האט א קליינע קאַפּאַציטעט, איז מער באַקוועם אריינצוגיין און ארויסגיין פון סטאָרידזש, און איז אויך זייער קאָנטראָלירט און געראטן. די סטאָרידזש קאַפּאַציטעט פון איין סאָרט קען דערגרייכט ווערן, עס איז נישט גרינג צו פארשווענדן פּלאַץ, די קילונג איז שנעל, די טעמפּעראַטור איז סטאַביל, די ענערגיע שפּאָרן, און דער גראַד פון אָטאָמאַציע איז הויך.

אויב עס זענען דא אסאך סארטן, קען מען צוזאמען בויען קייפל קליינע קאלטע לאגערן פאר לאנדווירטשאפטלעכע פראדוקטן צו שאפן א גרופע פון ​​קליינע קאלטע לאגערן כדי צו האלטן מער פראדוקטן און סארטן פריש.

לויט פארשידענע פריש-האלטונג טעמפעראטורן, קען איין קאלט-אויפבעווארענע לאנדווירטשאפטליכע פראדוקט דערגרייכן ארביטרארע קאנטראל פלעקסיביליטי, אפערירבארקייט, גראד פון אויטאמאטיזאציע, ענערגיע שפארנדיקע ווירקונג, און עקאנאמישע ווירקונג איז בעסער ווי די פון מיטל און גרויסע קאלט-אויפבעווארענישן. די גאנצע אינוועסטירונג פון קליינע לאנדווירטשאפטליכע קאלט-אויפבעווארעניש גרופעס איז ענלעך צו די פון גרויסע און מיטל קאלט-אויפבעווארענישן פון דער זעלבער גרייס.ע.